Người dân Hải Hậu, Nam Định muốn loại bánh làm từ bột gạo nếp, đường phèn, trứng gà của mình càng được nổi tiếng như nhãn lồng Hưng Yên nên đặt tên cho mặt hàng là “bánh nhãn”.      Bánh nhãn có gốc ở làng Đông Cường, xã Quần Phương Hạ, gần thị trấn Yên Định (Hải […]

Gia đình tôi gắn bó với nghề bánh kẹo đã trên dưới 20 năm. Cũng thật ngẫu nhiên, nguyên do đất nước bước vào thời kỳ đổi mới, ông chú ruột của tôi từ một cán bộ vật tư ngành đường sắt xin nghỉ hưu sớm trở thành chủ cơ sở sản xuất bánh đậu […]

Ngày Tết là lúc cả nhà đoàn tụ, sum vầy bên những món ăn cổ truyền và thưởng thức những miếng mứt ngon, kể cho nhau nghe những câu chuyện năm cũ, những kỳ vọng năm mới. Khách tới thăm nhà, chúc mừng năm mới, gia chủ cũng không thể quên khay mứt bên bàn […]