Chè lam xứ Đoài

 Những ngày trời mát, được thưởng thức món bánh này thật là thú vị. Thái bánh thành từng khoanh nhỏ, rồi ăn chậm rãi cùng với trà. Cắn một miếng bánh chè lam dẻo dẻo, uống một ngụm trà, vị ngọt lành biết bao!      Mỗi vùng miền của đất nước ta đều có […]

Lạp xưởng Sóc Trăng

Sóc Trăng là nơi giao thoa của ba nền văn hóa, Kinh, Khmer và người Hoa chính vì vậy đã tạo cho nơi đây có những nét đặc trưng riêng biệt. Lạp xưởng có nguồn gốc từ người Hoa nhưng bao năm nay đã thành đặc sản quen thuộc của Sóc Trăng, nơi đây được […]

Bánh cốm, bánh xu xê hàng Than

Bánh cốm hàng Than… Một thứ bánh ngon mà cũng không đắt, một thứ bánh gợi cho ta những kỷ niệm rất nhiều màu. Bánh cốm chính là thứ bánh cưới, trao đi đổi lại trong những ngày mùa thu, để chứng nhận cho cái sung sướng của cặp vợ chồng mới và cái vui […]

Dành cho các bạn yêu TRÀ

THANH ĐẠM, GIỮA PHỒN HOA TA THẤY ĐƯỢC THUẦN CHÂN Người xưa nói: hoa có hương sắc của hoa, nước có ý vị của nước, ấm có tâm tình của ấm, mà trà lại có đạo lý của trà. Uống trà, nếu coi như một thức uống sẽ chỉ thấy vị đắng của chén trà. […]