Hạt bàng rang ngọt

Hạt bàng không chỉ là món quà đáng quý từ côn đảo. Mà với những người thuộc thế hệ trước còn là món ăn gợi nhớ tuổi thơ. Hạt bàng đến mùa thường mập, chắc, có vị beo béo dễ ăn. Từng hạt, từng hạt được tách ra theo phương pháp thủ công rồi đem rang với muối hoặc đường và gừng…. tạo nên một món ăn vặt đặc trưng của Côn Đảo