Bánh trung thu thập cẩm truyền thống

Bánh Trung thu nhân thập cẩm thuộc dòng bánh nhân mặn. Và được coi là “linh hồn” của Tết Trung thu truyền thống. Không phải ngẫu nhiên mà những người sành ăn luôn ưu ái lựa chọn loại nhân bánh này để biếu tặng và thưởng thức.

Bánh có công đoạn chế biến khá kỳ công kể từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến sản xuất. Lớp nhân có vị bùi của mứt sen, mứt bí, hạt dưa, lạp xưởng quyện cùng lá chanh. Và đặc biệt, bánh khi cắt ra phải đảm bảo hình thức đẹp, có đủ sự kết dính, không bị vỡ nát.

Lớp vỏ mỏng tinh khéo léo bao trọn lớp nhân đậm đà. Bánh trung thu thập cẩm còn mang nhiều ý nghĩa bởi nó tượng trưng cho sự sum họp, đủ đầy. Thưởng thức bánh thập cẩm cũng là cả một nghệ thuật, bởi phải ăn chậm, nhai kĩ, nhâm nhi. Mới thấy hết được sự hài hòa và mĩ vị trong từng miếng bánh. Cũng bởi lẽ đó, chiếc bánh thập cẩm sẽ khiến mâm cỗ đoàn viên thêm phần xôm tụ và ấm cúng.

Giờ đây, không phải đợi đến dịp trung thu khách hàng mới có thể thưởng thức loại bánh này. Vì bánh được bày bán quanh năm tại cửa hàng Nếp Hương, 42 Nguyễn Đình Chiểu, Hà Nội. Kính mời quý khách hàng ghé mua thưởng thức!